Котлеты с жареным луком

Ингредиенты:

300 г фарша;
1 луковица;
1 яйцо;
панировочные сухари;
растительное масло;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Лук очистить, вымыть, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, поперчив.
В глубокой миске смешать фарш, лук, яйцо, соль, перец, 2 столовые ложки панировочных сухарей, тщательно перемешать.
Сформировать котлетки, обвалять в сухарях.
Обжарить на растительном масле с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Готовые котлетки подать к столу с любым гарниром.

Приятного аппетита!