Курица по-корейски

Ингредиенты:
 

Голень куриная — 8 шт 
Спагетти (отварные) — 600 г 
Сахар- песок — 8 ст. л. 
Соус соевый (желательно, темный) — 50 мл 
Чеснoк — 8 зуб. 
Кунжут — 8 ч. л. 
Масло растительное — 2 ст. л. 
Вода (горячая кипячёная) — 100 мл

 

Способ приготовления:
 

помытые голени (крылья, бедра - что есть или что больше любите:)) слегка прогреть в масле на сковородке.

добавить воду и накрыть крышкой, варить до полуготовности минут 10-15.

открыть крышку и посыпать каждый кусок курицы столовой ложкой сахара и снова накрыть крышкой, но теперь периодически поглядывая - сахар должен карамелизироваться.

поливаем соевым соусом

выкладываем спагетти, сверху курицу, поливаем карамельно-соевым соусом, посыпаем мелко нарезанным чесноком и жареным кунжутом - готово!!!

                           Приятного аппетита!