Куриное филе в соево-имбирном маринаде

Ингредиенты:

Филе куриное - 800 г
Соевый соус - 2 ст. л.
Имбирь (сухой молотый) - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:

Промоем куриное филе и обсушим бумажным полотенцем. Затем нарезаем филе вдоль волокон на пластики толщиной 1 см.
Складываем нарезанное филе в миску, наливаем соевый соус, насыпаем сухой порошок имбиря.
Имбирь нужно брать обязательно в порошке, со свежим получается вкус совершенно другой.
Перемешиваем и оставляем минут на 5, пока разогреваем сковороду.
Наливаем на сковороду растительное масло, разогреваем, выкладываем филе и обжариваем 1-2 минуты (зависит от толщины ваших кусочков).
Как только по краю кусочков появился светлый ободок, переворачиваем мясо на другую сторону. Обжариваем с другой стороны 1-2 минуты.

Приятного аппетита!