Куриные ножки на сковороде

Ингредиенты:

Куриные ножки - 12 штук
Соль и перец - по вкусу
Молотый чеснок - 1/2 чайных ложки
Специи для курицы - 1 чайная ложка
Яйцо - 2 штуки
Мука - 190 грамм
Вода - 1 чайная ложка
Разрыхлитель - 2 чайных ложки
Растительное масло - по вкусу (для жарки во фритюре).

Приготовление:

1. Куриные ножки вымойте, обсушите и выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Вбейте яйца и добавьте ложку воды. Все как следует перемешайте.
2. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную мисочку, добавьте немного специй и перемешайте. Обваляйте каждую ножку со всех сторон в муке.

3. Растительное масло на сковороде разогрейте как следует. Выкладывайте ножки и жарьте минут 15 до готовности. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте блюдо к столу!

Приятного аппетита!