Куриные ножки, фаршированные кедровыми орешками

Ингредиенты:

6 куриных ножек
200 г куриного фарша
2 луковицы
оливковое масло
2 ст. ложки кедровых орешек
2 ст. ложки изюма
1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки
перец, тмин, соль.

Приготовление:

Разрезать ножки и удалить косточки.
Смешать куриный фарш со слегка обжаренным луком, изюмом, орехами, петрушкой, тмином, посолить и поперчить.
Куриные ножки наполнить фаршем, обжарить в оливковом масле, переложить в сотейник и запекать в духовке при 200 градусов 20 минут. Разложить готовые ножки на блюде и залить их соусом, получившемся при запекании.

Приятного аппетита!