Мандариновый чизкейк «Рай Востока»

Мандариновый чизкейк «Рай Востока»

Ингредиенты:

Печенье 300 г
Сливочное масло 150 г
Творог 500 г
Сливки (33%) 200 мл
Сахар 150 г
Желатин 20 г
Мандарины 4 шт.
Сахарная пудра 1/2 стак.

Приготовление:

1. Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
2. Печенье измельчить и смешать с растопленным маслом. Сыпучую массу утрамбовать на дно круглых формочек, устланных пергаментом. Охладить.
3. Разогреть желатин до растворения. Творог со сливками взбить с сахаром до однородной массы. Влить в получившуюся массу охлажденный желатин.
4. Разложить по формочкам с печеньем и поставить в холодильник для застывания.
5. Дольки мандарина засыпать пудрой. Через 30 минут, когда выделится сок, потушить 5-10 минут. Готовый чизкейк полить соусом и украсить дольками мандарина.

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: kulinar (13.05.2020)
Просмотров: 66 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.