Мясная запеканка с томатным соусом

Вкусная и сытная мясная запеканка понравится всей семье.

Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 2-3

Вам потребуется:

Для запеканки:

400 г говяжьего фарша
1 чашка панировочных сухарей 
2 столовые ложки нарезанной петрушки
1/2 чашки тертого сыра
2 чайные ложки соли
2 чайные ложки острого соуса
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 яйцо, взбитое 
3/4 стакана теплой воды 

Для соуса:

1/3 стакана кетчупа
2 1/2 чайные ложки сахара
1 1/2 чайные ложки сухой горчицы

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 170С.

2. Положите фарш, панировочные сухари, петрушку, сыр, соль, перец, мускатный орех, яйцо, и 3/4 стакана теплой воды в миску. Смешайте вилкой.

3. Выложите смесь в форму для запекания.

4. В небольшой миске смешайте кетчуп, сухую горчицу и сахар. Вылейте смесь на фарш и размажьте.

5. Выпекайте около 1 часа, затем дайте отдохнуть 5 минут, нарежьте и подавайте с отваренной зеленой фасолью или другим гарниром.
 

              Приятного аппетита!

                               Свиные отбивные с вином и чесноком