Мясная запеканка с тыквой

Ингредиенты:

200 граммов макарон
200 граммов мясного фарша
1 килограмм тыквы
150 граммов сыра
4 яйца
1 пучок укропа или петрушки.

Приготовление:

Отварить макароны, не доварив их до конца, - аль денте. Остудить.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и равномерно выложить туда макароны.
Тыкву и сыр пропустить через крупную терку.
Зелень мелко порубить.
На макароны выложить половину тёртого сыра и половину зелени.
Затем выложить всю тертую тыкву, посолить и поперчить.
Сверху выложить весь фарш, затем оставшийся сыр и зелень.
Взбить яйца, вылить равномерно на запеканку. Посыпать по желанию орегано.

Приятного аппетита!