Мясная запеканка в беконе с грибами


Мясная запеканка в беконе с грибами

Ингредиенты:

мясной фарш (свино-говяжий) 500 г
шампиньоны 250–300 г
бекон (нарезной) 200 г
сыр моцарелла 100 г
помидоры (вяленые в масле) 100 г
сыр (тертый) 100 г
сухари (молотые) 3–4 ст.л.
лук 1–2 шт.
масло растительное (для жарки)
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
прованские травы по вкусу

Грибы
Бекон
Говяжий фарш
Моцарелла
Растительное масло
Репчатый лук
Свиной фарш
Сухари
Твердые сыры
Фарш мясной
Шампиньоны

Приготовление:

Обжарить на масле нашинкованный лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Всыпать в фарш с луком молотые сухари, добавить натертый сыр, поперчить, посолить, приправить прованскими травами, хорошо все перемешать в однородную массу. Измельчить вяленые помидоры, моцареллу порезать на кубики.

Пластинки бекона разложить на дне формы, концы его должны свисать с краев формы. Уложить на него треть фарша, чуть-чуть утрамбовать, сверху положить моцареллу с вялеными помидорами, слегка придавить ложкой, опять – слой фарша, прикрыть смесью грибов с луком. Завершить остатком фарша, прикрыть свисающей частью ломтиков бекона. Накрыть форму мясной запеканки в беконе с грибами фольгой, отправить в духовку с температурой 200 градусов на час.

Осторожно удалить фольгу, дать верху запеканки зарумяниться.

Подать к столу горячей с любым гарниром.

Холодную запеканку можно использовать для приготовления бутербродов.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): Recept (22.11.2018)
Просмотров: 620 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Мясная запеканка в беконе с грибами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Мясная запеканка в беконе с грибами ». Вы так-же « Мясная запеканка в беконе с грибами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.