Запеканка с мясными рулетами и картофелем
|
Ингредиенты: — 400 г мякоти свинины — 5 средних картошек — 200 мл сметаны или сливок — 1 пучок укропа — 2 крупных зубчика чеснока — растительное масло — чёрный молотый перец — соль Приготовление: Первым делом, как обычно, я промыла мясо. Разделила его на порционные кусочки. Вышло 7 штук. Каждый из них отбила с двух сторон. Посолила, поперчила, посыпала измельчённым зубчиком чеснока. Форму смазала маслом. Отбивные скрутила рулетиками и выложила, оставляя место между ними. Картофель очистила, нарезала тонкими кружочками, пустила в кипящую воду с солью. Через 7 минут откинула на дуршлаг. Дала картошке немного остыть, выложила между рулетиками и вокруг них. Сами же рулеты смазала сверху растительным маслом. Отправила в разогретую до 200' духовку на 20 минут. За это время соединила в отдельной миске сметану, измельчённый чеснок и укроп, соль. Вынула из духовки форму. Распределила сметанную массу сверху. Я брала сметану жирностью 20%. Можно взять 15 или 10% (или сливки). Запекала ещё около 25 минут также при 200 градусах. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (20.10.2015) | |
| Просмотров: 957 | |
Комментарии к Запеканка с мясными рулетами и картофелем в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Запеканка с мясными рулетами и картофелем ». Вы так-же « Запеканка с мясными рулетами и картофелем » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.