Морепродукты жареные с приправами
![Морепродукты жареные с приправами Морепродукты жареные с приправами](/_pu/143/64324706.jpg)
Ингредиенты
- 1 большой кальмар (около 250 г.) - 4 креветки - 2 зубчика чеснока, измельчить - 20 г. имбиря, измельчить - 20 г. зеленого лука, нарезать - 1 красный перец чили, нарезать - 1 ст. л. кукурузного крахмала - 1/4 ч. л. соли - 1/4 ч. л. белого перца
Способ приготовления:
1. Нарезаем красный чили. Мелко нарезаем зелёный лук. Нарезаем кальмара на кусочки, откладываем в сторону. 2. Бланшируем кальмара в кастрюле с кипящей водой в течение 1 минуты, высушиваем. Смешиваем с белым перцем и кукурузным крахмалом. 3. Смешиваем креветки (с панцирями) с белым перцем и кукурузным крахмалом. 4. Нагреваем масло до 180C, добавляем креветки, обжариваем в течение 4 минут. Снимаем с огня. 5. Добавляем кальмары в сковороду (используем то же масло), обжариваем в течение 2 минут. Снимаем с огня. 5. В отдельной сковороде нагреваем масло на среднем огне. Добавляем измельченный чеснок, измельчённый имбирь, красный перец и зеленый лук. Затем добавляем жареные креветки и кусочки кальмара. Обжариваем в течение 1 минуты. Подаём к столу.
Приятного аппетита! | |
Еще рецепты | |
Добавил(а): kulinar (31.07.2015) | |
Просмотров: 1001 | |
Комментарии к Морепродукты жареные с приправами в домашних условиях (0) | |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Морепродукты жареные с приправами ». Вы так-же « Морепродукты жареные с приправами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.