Морковный торт с изюмом и кокосом

Ингредиенты:

80 г моркови
70 г изюма
1 ст.л кокосовой стружки
2 ст.л любой муки
подсластитель по вкусу
2 яйца
1/2 ч.л разрыхлителя.

Крем:

125 г мягкого творога
подсластитель.

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой тёрке,добавить остальные ингредиенты,все перемешать.
Вылить на сковороду и готовить 5 минут.
Остудить и нарезать на 4 части как пиццу.

Крем:

Мягкий творог смешать с подсластителем.
Собираем торт.
Корж-крем-корж и тд.
Украшаем по желанию.
Все просто и быстро.

Приятного аппетита!