Паштет из куриной печени с сельдереем

Ингредиенты:

куриная печень 450 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
специи
соль.

Приготовление:

Куриную печень промыть холодной водой, удалить пленки.
Нарезать морковь, лук, стебель сельдерея.
Добавить к печени в кастрюлю.
Залить водой, варить все вместе около получаса после закипания.
Продукты откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
Измельчить овощи и субпродукты до однородного состояния.
Посолить по вкусу, всыпать ароматные травы.
Паштет можно намазать не только на низкокалорийные хлебцы, но и на ломтики огурцов.

Приятного аппетита!