Сырный суп из плавленого сыра с сосисками

Ингредиенты

Сосиски - 200 г.
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Плавленные сырки - 2 шт.
Растительное или сливочное масло - 2 ст.л.
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель очистить, порезать небольшими кубиками и поставить вариться.

Шаг 2 Лук мелко нарезать.

Шаг 3 Морковь натереть на крупной терке. Затем обжарить вместе с луком до мягкости на масле.

Шаг 4 Через 15-20 минут после закипания картофеля положить в кастрюлю пассированные овощи, нарезанные полукружиями сосиски и тертые на крупной терке плавленые сырки. Варить, помешивая, пока сырки полностью не расплавятся.

Шаг 5 Добавить соль, перец и лавровый лист. Потомить под крышкой еще 5 минут.

                         Приятного аппетита!

                       Бутерброды - Ленивые ватрушки