Сырный суп «Болгарская фантазия»

Ингредиенты:

Плавленные сырки 2 шт.

Средние морковки 2 шт.

Картофель 2 шт. средние.

Чеснок 2 зубчика.

Масло растительное 2 ст.л.(для зажарки).

Зелень пертушки.

Соль, перец.

Способ приготовления:

1 л. воды поставить на огонь, положить в нее поломанные на кусочки сырки и помешивать до полного растворения.

Почистить и натереть морковку, притушить на сковороде в растительном масле и добавить к растопленным сыркам.

Через 7-10 минут положить почищенный и нарезанный кубиками картофель и варить до полной готовности.
В конце добавить тертый чеснок и мелко порезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу и готово.