Пицца с фасолью

Ингредиенты:

рассол 1 стакан
сода 1 ч.л.
масло растительное 100 г
мука 320 г
перец болгарский 0.5 шт
лук репчатый 1 шт
грибы 150 г
соль по вкусу
майонез постный 3 ст.л.
соус томатный 2 ст.л.
молоко овсяное 2 ст.л.
фасоль вареная 300 г.

Приготовление:

В миску налейте рассол и всыпьте соду.
Влейте 50 грамм растительного масла. Перемешайте.
Насыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое тесто. Прикройте тесто пленкой.
Для начинки порежьте кубиками перец.
Выложите перец и порезанный лук на сковороду с растительным маслом. Поджарьте овощи до мягкости.
Шампиньоны ополосните под краном.
К обжаренным овощам добавьте порезанные грибы. Все перемешайте и жарьте еще десять минут.
Начинку для пиццы посолите, перемешайте и отключите огонь.
Тесто, руками распределите по форме. Добавьте соус и разровняйте его.
Выложите вареную фасоль.
На фасоль выложите обжаренные овощи с грибами.
Для заливки смешайте постный майонез и овсяное молоко.
Залейте пиццу.
Выпекайте пиццу при 180 C до румяного теста.

Приятного аппетита!