Овощной салат Цезарь c перцем, брокколи и цветной капустой


Овощной салат Цезарь c перцем, брокколи и цветной капустой

Эффектный салат, сгодится и на праздничный стол. Может с успехом заменить гарнир к рыбе, курице и мясу.Можно использовать покупной соус, а можно приготовить его самим. Домашний, конечно же, вкуснее.

Ингредиенты:

1 чашка цветной капусты, разобранной на соцветия размером с грецкий орех;
1 чашка брокколи, разобранной на соцветия размером с грецкий орех;
0,5 головки красного лука (лучше сладкий ялтинский);
красный или желтый сладкий перец;
зеленый лук;
1 сладкий апельсин;
соус Цезарь.

Приготовление:

В кипящей воде отварите брокколи и цветную капусту в течение 5 минут после закипания. Сразу после варки залейте капусту ледяной водой, чтобы брокколи сохранила насыщенность цвета.
Порежьте крупно красный лук, перец. Мелко нарежьте зеленый лук.
Апельсин разберите на дольки и снимите с них пленочную оболочку - так салат будет нежнее. Добавьте дольки апельсина в салат.
Смешайте все ингредиенты и заправьте соусом Цезарь.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (01.05.2024)
Просмотров: 57 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Овощной салат Цезарь c перцем, брокколи и цветной капустой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Овощной салат Цезарь c перцем, брокколи и цветной капустой ». Вы так-же « Овощной салат Цезарь c перцем, брокколи и цветной капустой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.