Слоёный салат «Цезарь» с курицей

Ингредиенты:

курица (филе) - 300 г;
огурец - 2 шт.;
сухарики - 30 г;
капуста пекинская - 150 г;
черри - 5 шт.;
листья салата - 6-7 шт.;
пармезан - 150 г;
соус соевый - 1 ст. л.;
майонез - 180 мл;
перец, соль - по вкусу;
масло растительное - 3 ст. л.;
зелень - по вкусу.

Приготовление:

Курицу вымыть и обсушить. Порезать филе полосками и обжарить на масле до золотистости. В процессе готовки поперчить, посолить, сбрызнуть соевым соусом.
Вымыть все овощи. Черри нарезать дольками, огурцы - соломкой.
Нашинковать пекинскую капусту, листья салат порвать руками на мелкие кусочки.
Сыр натереть на средней терке.
Сухарики приготовить самим либо купить готовые.
Дно салатника смазать тонким майонезным слоем, выложить пекинскую капусту и слегка присолить. Сверху сделать майонезную сеточку и посыпать половиной сыра.
Разместить дольки черри и снова промазать майонезом.
По поверхности закуски разложить кусочки куриного филе, поверх которого выложить листья салата. Сделать майонезную сеточку.
Выложить огурцы, посыпать сыром и щедро промазать майонезом.
Дать салату «Цезарь» настояться в прохладном месте в течение пары часов, а затем промазать верх закуски майонезом и посыпать сухариками. Украсить блюдо руколой или петрушкой и подать к столу.

Приятного аппетита!