Помидоры «Призывники»

Ингредиенты:

помидоры (не крупные) - 20 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - по вкусу
сахар - 3 ст.л.
соль - 2 ст.л.

Приготовление:

Помидоры поочередно опускаем в кипяток на минуту.
Вытащить шумовкой и обдать холодной водой.
Сделать надрезик на «попке» и снять кожицу.
И так со всеми.
Уложить «лысые» помидорки в посудину с высокими краями.
Отдельно смешать 3 столовые ложки сахара с 2 столовыми ложками соли и обильно обсыпать помидорки со всех сторон.
Сверху на помидорки положить,нарезанный шайбочками, чеснок и посыпать укропчиком.
Закрываем крышкой посудину и убирать на ночь в прохладное место.
На следующий день малосольные помидоры готовы.

Приятного аппетита!