Равиоли с сыром и стручковым горохом

Ингредиенты:

равиоли с сырной начинкой 450 г;
горох стручковый 300 г;
лук 1 головка;
оливковое масло 1 ст. ложка;
сливки 200 г;
укроп небольшой пучок;
петрушка небольшой пучок;
сыр пармезан 80 г;
соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1.Сварить равиоли в подсоленной воде, за 2 минуты до готовности добавить стручки гороха, слить воду, выложить равиоли на блюдо.
2.Обжарить в оливковом масле мелко нарезанный лук, добавить сливки, укроп, петрушку, специи. Готовить на среднем огне 3 минуты.
3.Получившийся соус выложить на равиоли. Перед подачей на стол посыпать блюдо тертым сыром.

Приятного аппетита!