Рогалики с финиками, бананами и орехами (постные)


Рогалики с финиками, бананами и орехами (постные)

Ингредиенты:

тесто:

Мука-450 г.

Разрыхлитель-1 ч.л.

Соль-щепотка.

Сок яблочный-200 мл.

Растительное масло-180 мл.

Сахар-3 ст.л.

Ваниль-щепотка.

начинка:

Финики-20 шт.

Бананы-2 шт.

Арахис-100 г.

для верха:

Крахмал или кисель-4 ч.л.

Вода-2 ст.л.

Арахис-по вкусу.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 32

Приготовление:

Очень интересное эластичное тесто,хоть и постное!

Начинку можно менять на любые сухофрукты-ягоды-орехи-варенье-мармелад.

Наливаем в сок масло.
Сок сладкий,поэтому сахара мне хватило 3 ложки,если кислый-добавьте больше,хотя финики в начинке очень сладкие!

Всыпаем муку с разрыхлителем (муки может уйти до 500 г),
замешиваем мягкое податливое тесто.

Делим его на столе на 4 части,каждую раскатываем в круг и разрезаем на треугольники.

Для начинки промыть финики,нарезать крупно бананы и взбить блендером вместе с поджаренным арахисом (у меня подсоленный). Наносим ложечку массы на каждый треугольник и плотно сворачиваем.

Вместо яйца для верха вполне подойдёт разведённый крахмал или сухой клюквенный кисель.

Смазываем кисточкой с киселём верх рогалика и макаем киселём в дроблёный орех.
Раскладываем по смазанной форме.

В разогретой до 190* духовке рогалики пеклись 15-20 минут.
Вначале они мягкие,но быстро остывают и становятся твёрже.
Тесто похоже на песочное, рассыпчатое.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (24.03.2017)
Просмотров: 984 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Рогалики с финиками, бананами и орехами (постные) в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Рогалики с финиками, бананами и орехами (постные) ». Вы так-же « Рогалики с финиками, бананами и орехами (постные) » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.