Рогалики с мармеладом

Ингредиенты:

мука 1 стак.
растительное масло 50 мл
горячая вода(кипяток) 50 мл
ванилин по вкусу
соль щепотка
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мармелад для начинки
сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

В миске смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Вливаем растительное масло и кипяток. Осторожнее, горячо! Работайте ложкой. Разделить тесто на три шарика (для удобства), накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут.
Для начинки апельсиновый и лимонный мармелад нарежем небольшими брусочками.
Раскатать шарик теста в тонкий круг, круг разрезать на сегменты. На широкую часть положить брусочек мармелада и свернуть.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Застелить противень пергаментом и выпекать рогалики 20 минут. Обильно посыпать рогалики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!