Рубленые котлеты из куриной грудки с сыром и кукурузой

Нежные, необыкновенно сочные и ароматные. Такие котлеты можно подавать с любым гарниром или просто овощным салатом.

Ингpeдиeнты:

Филе куриной грудки 250 г
Сыр 80 г
Свежий укроп 2-3 веточки
Консервированная кукуруза 120 г
Яйцо 1 штука
Мука 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Растительное масло 2-3 ст. ложки.

Пpигoтoвлeниe:

Куриное филе порубите ножом на мелкие кусочки.
Сыр натрите на крупной тёрке. Укроп измельчите.
Смешайте всё с кукурузой, яйцом, мукой, солью и перцем.
Столовой ложкой выкладывайте фарш на сковороду с разогретым маслом.
Обжаривайте куриные котлеты по 4-5 минут с каждой стороны.

Пpиятнoгo aппeтитa!