Рыбные палочки с кабачком и укропом

Ингредиенты

Филе трески 300 гр.

Кабачок небольшой 1 шт.

Укроп

Яйцо 2 шт.

Сухари панировочные 5 ст.л.

Соль 1/2 ч.л.

Перец

Растительное масло

Для панировки:

Яйцо 1 шт.

Молоко 4 ст. л.

Сухари панировочные

Приготовление

Филе трески пропускаем через мясорубку, укроп мелко режем, кабачок трем на мелкой терке. Добавляем яйца , сухари , соль и перец. Перемешиваем.

Из полученной массы формируем котлеты в форме палочек.

Палочки окунаем во взбитое яйцо с молоком и обваливаем в сухарях, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!