Рыбные палочки из трески и картофеля

Ингредиенты:

Картофель - 5 шт.
Треска - 300 гр.
Петрушка - 1/2 пучка
Паприка - 1 ч.ложка
Соль, перец - по вкусу
Крахмал - 2 ст.ложки
Подсолнечное масло - для жарки.

Приготовление:

Отвариваем картофель, не забыв подсолить воду.
Пока картошка варится, измельчите филе трески в фарш.
Измельчаем петрушку и добавляем ее в фарш, а затем паприку, соль и красный перец.
Картошку натираем на мелкой терке и добавляем в рыбный фарш. Все тщательно перемешиваем.
По необходимости, добавьте в фарш крахмал, чтобы придать ему вязкости.
Формируем рыбные палочки, панируя их в крахмале.
Готовим рыбные палочки из трески на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Рыбные палочки из трески готовы, подавайте их к столу горячими с белым соусом.

Приятного аппетита!