Салат из кальмаров под слоёной крышкой
|
Ингредиенты кальмары 700 граммов СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вырезаем из пласта теста кружки и узкие треугольники. Делаем формы из пергамента и переворачиваем вверх дном. Помещаем сверху детали из теста в виде осьминога. Смазываем яйцом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Помещаем очищенные кальмары в кипящую воду, затем - в холодную. Промываем кальмары и отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение минуты. Даем остыть. Очищаем огурец и яблоко от кожуры. Нарезаем кальмары, огурец и яблоко кубиком. Смешиваем. Добавляем тертые вареные перепелиные яйца. Посолим. Заправляем оливковым маслом. Выкладываем салат на тарелку с помощью сервировочного кольца. Помещаем сверху слоеное тесто. Нарезаем вареное перепелиное яйцо кружками и делаем «глаза». Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (06.01.2015) | |
| Просмотров: 1230 | |
Комментарии к Салат из кальмаров под слоёной крышкой в домашних условиях (0) | |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из кальмаров под слоёной крышкой ». Вы так-же « Салат из кальмаров под слоёной крышкой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.