Салат из свежей капусты с яйцами и огурцом

Ингредиенты:

капуста белокочанная 700 г
огурцы свежие 1 шт.
яйца куриные 4 шт.
зелень укропа 50 г
лук зеленый 50 г
майонез 2.5 ст.л.
горчица столовая 0.5 ч.л.
соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту мелко шинкуем в миску. Немного посолим и помнем руками.
Нарезаем свежие огурец тонкими полосками. Зелень укропа и лук мелко шинкуем. Отправляем в миску к капусте.
Варим яйца и разделим их на желтки и белки. Белки яиц мелко нарезаем произвольной формы и добавляем их в миску к остальным продуктам.
Вареные куриные желтки выложим в тарелочку и разомнем их вилкой. Добавим к желткам майонез и столовую горчицу. Перемешаем нашу заправку.
Теперь добавим заправку в миску к остальным продуктам и посолив по своему вкусу хорошо перемешаем наш салат из свежей капусты.

Приятного аппетита!