Салат «Лисья шубка» с консервированным тунцом и солеными огурцами

Если хочется разнообразить повседневное меню или украсить праздничный стол интересным салатом, стоит приготовить «Лисью шубку». Нежное блюдо, отличающееся мягким вкусом и необычным оформлением, понравится всем гостям.

Ингредиенты:

тунец (консервы) - 1 баночка;
морковь - 2 шт.;
сыр твердый - 120 г;
картошка - 2 шт.;
огурец соленый - 2 шт.;
яйцо - 2 шт.;
майонез - 120 мл.

Приготовление:

Хорошенько вымыть картошку и морковь. Не очищая, отварить овощи до мягкости. Снимать кожицу следует с полностью остывших корнеплодов, а затем натереть их на крупной терке.
С тунца слить жидкость, извлечь косточки и размять вилкой.
На дно салатницы выложить рыбу и промазать майонезом.
Остывшее отварное яйцо очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
С соленых плотных огурчиков обрезать кончики. Натереть овощи на крупной терке и отжать руками от выделившегося сока.
Качественный твердый сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать ингредиенты на рыбу в таком порядке:
картошка + соль/перец + майонез;
огурец + майонезная сеточка;
яйцо + майонезная сеточка;
сыр + майонезная сеточка;
морковь.
Убрать «Лисью шубку» в холодильник на 1,5-2 часа, а затем украсить зеленью или ягодами по своему усмотрению и подать к столу.

Приятного аппeтита!