Салат на зиму из огурцов с грибами

Ингредиенты:

1 кг огурцов,
2 кг грибов,
2 кг помидоров,
500 г лука,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л. соли,
1 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. уксуса.

Приготовление:

Помидоры нарежьте дольками, лук - полукольцами, а огурцы - кружочками.
Шампиньоны и лесные грибы необходимо отварить, а затем обжарить.
Затем овощи необходимо протушить в течение 30 минут, добавив к ним сахар и соль, и добавить к ним грибы.
Чтобы приготовить салат, необходимо за 10 минут до конца добавить к нему уксус, а затем разложить по банкам.

Приятного аппетита!