Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо рецепт с фото

Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

5 кг. крупных креветок;
1 спелое авокадо;
3 огурца;
3 помидора;
1/2 зеленого болгарского перца;
1 мелкая луковица;
1/4 часть лимона;
2 зубка чеснока;
30 гр. сливочного масла;
3 ст. л. оливкового масла;
1 пучок петрушки;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

После того, как будет снята шкурка, поверхность авокадо станет скользкой, поэтому лучше сначала вытащить косточку, чтобы не порезаться ею. Если плод незрелый, его помещают в пакет с яблоком и отправляют на 2 суток при комнатной температуре.
Креветки разморозить. Растопить в сковороде сливочное масло, поджарить в нем ломтики чеснока.
Через минуту отправить к ним креветок и довести до золотистости, периодически помешивая.
Переложить креветочную массу в салатник, полить лимонным соком. Перемешать и дать постоять до полного остывания.
Огурцы очистить от кожуры. Все овощи и авокадо без косточки нарезать небольшими кубиками и отправить в салатник.
Удалить у креветок хвостики и чешуйки, оставить 7 штук целыми, а остальные разрубить пополам.
Мелко нашинковать зелень, переложить в салат.
Посолить, поперчить салатную массу, полить оливковым маслом и лимонным соком.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (31.10.2021)
Просмотров: 57 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с креветками и авокадо в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с креветками и авокадо ». Вы так-же « Салат с креветками и авокадо » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.