Салат с креветками «По-американски»

Возьмите:

1 кг грейпфрутов,

700 г креветок,

500 г авокадо,

130 мл майонеза,

50 мл коньяка,

30 мл лимонного сока,

5 г красного перца.

Приготовление:

Креветок отварите в подсоленной воде, охладите и очистите от панцирей.

Грейпфруты вымойте, очистите и отделите всю мякоть от пленок.

Разрежьте мякоть грейпфрута крупными кусочками и добавьте к креветкам.

Авокадо очистите, нарежьте тонкой соломкой, смешайте с соком лимона и также добавьте в салат.

Полейте салат коньяком и перемешайте. Через 5 мин. добавьте перец и майонез и перемешайте.

Салат готов!

                Приятного аппетита!