Пастуший салат

Ингредиенты

Круглая буханка серого хлеба - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Зеленый лук - 2-3 пера.
Маслины оливки - 2 ст. л.
Каперсы - 1 ч. ложка
Моцарелла сыр (маленькие шарики) - 100 г.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Горчица - 1 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Сначала приготовить «салатницу» из хлеба. Срезать верхнюю корочку, удалить мякоть, смазать хлеб внутри и снаружи маслом и запекать в горячей прогретой до t 200 градусов духовке 5 минут.

Шаг 2 Теперь подготовить начинку. Помидор, свежие огурцы, зеленый лук нарезать кубиками. Добавить сыр (маленькие шарики), маслины и оливки, каперсы. Все перемешать.

Шаг 3 Смешать оливковое масло с горчицей и полить салат.

Шаг 4 Поместить салат в хлебный салатник непосредственно перед подачей. Украсить свежим огурцом.

Приятного аппетита!