Салат с курицей, сыром и мятной заправкой


Салат с курицей, сыром и мятной заправкой
Рецепт приготовления Салат с курицей, сыром и мятной заправкой :
Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г,
пармезан - 250 г,
твердый сыр - 200 г,
листовой салат -250 г,
помидоры черри - 6 шт.,
натуральный йогурт - 50 мл,
яйцо -1 шт.,
горчица - 10 мл,
мята -1 веточка,
мятная эссенция -3-4 капли,
панировочные сухари,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листом, остудить и нарезать тонкими слайсами.
2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо, перемешать. Сформовать шарики, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле.
3. Пармезан нарезать треугольниками, помидоры - пополам. Листовой салат вымыть. Смешать горчицу, йогурт, мятную эссенцию.
4. На тарелку выложить листовой салат, сверху разложить кусочки курицы и пармезан, вокруг - половинки помидоров черри. Полить заправкой, посолить и поперчить.

Приятного аппетита!
Просмотров: 202 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.12.2015, 13:41

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.