Салат с телячьим языком и баклажанами


Салат с телячьим языком и баклажанами

Ингредиенты

Телячий язык - 200 г.
Баклажан - 1 шт
Соленые огурцы - 2 шт
Помидоры соленые - 2 шт
Грибы шампиньоны - 100 г.
Лук - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Листья салата - 6 шт
Майонез - по вкусу
Уксус - по вкусу
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Телячий язык отварить с одной луковицей и чесноком до готовности. Готовый язык очистить от кожицы и нарезать тонкими пластинками, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2 Баклажан нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.

Шаг 3 Шампиньоны очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинками и тоже обжарить в растительном масле до готовности, посолить по вкусу.

Шаг 4 Майонез перемешать с уксусом.

Шаг 5 Выкладываем салат следующими слоями (рассчитано на 4 порции):

Листья салата. Помидоры порезанные кружочками .Грибы.Соленые огурцы кружочками. Баклажаны.Соус из майонеза и уксуса.Телячий язык.Сверху украсить помидорами, зеленью и кольцами лука.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (27.01.2015)
Просмотров: 1431 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с телячьим языком и баклажанами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с телячьим языком и баклажанами ». Вы так-же « Салат с телячьим языком и баклажанами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.