Селедка под шубой желированная


Селедка под шубой желированная

Что нужно:

майонез 200 г

кипяток 1/5 стакана

петрушка по вкусу

картофель 3 шт.

сельдь малосольная 2 шт.

репчатый лук (мелко нарезанный) 3 луковицы

средняя свекла 2 шт.

быстрорастворимый желатин 10 г.

Что делать:

Отварить картофель и свеклу, остудить и очистить.

Сельдь очистить от шкурки и костей, нам потребуется только филе.
Сельдь, свеклу, картофель и лук нарезать кубиками. У петрушки отделить целые листики(стебли не понадобятся).

Чтобы салату придать красивую форму, понадобиться пластиковая прозрачная крышка от торта с любым рисунком.

В эту крышку собрать салат в обратном порядке, чтобы перевернув, получить рисунок и слои салата в обычной последовательности. На дно крышки положить листики петрушки. Следующий слой свекла кубиками, слой картофеля, слой сельди с луком, слой свеклы.

Для заливки желатин высыпать в стакан (220 мл), залить вскипевшей водой, примерно 1/4 или 1/5 часть стакана, и размешать до растворения желатиновых кристаллов. Если желатин не растворился, подогреть его на огне, но не дать закипеть. Немного остудить, добавить майонез и размешать.

Смесью желатина с майонезом залить слои салата. Заливать надо ложкой, чтобы попало на всю поверхность салата. Поставить в холодильник до прихода гостей. Салат перевернуть на тарелку и подать к столу.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (17.06.2014)
Просмотров: 1495 | Комментарии: 1 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Селедка под шубой желированная в домашних условиях (1)

0
1 kulinar - [Материал]
этот салат попал в топ Самые рейтинговые, сенсационные новости в сети 2010 году. Из обычной селедки под шубой можно сделать необычный, интересный на вид салат, который удивит ваших гостей

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Селедка под шубой желированная ». Вы так-же « Селедка под шубой желированная » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.