Шоколадное печенье с творожной начинкой


Шоколадное печенье с творожной начинкой

Ингредиенты:

Сливочное масло - 180 гр.
Песочный сахар - 200 гр.
Свежая сметана - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Шоколадное какао порошок - 3 ст. л. (40 гр. )
Пшеничная мука - 360 гр.
Мелкая соль - 1/3 ч. л.

Для начинки:

Свежий творог - 500 гр.
Песочный сахар - 100 гр.
Ванилин
Куриное яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Растопим 180 гр. масла или можно заменить на маргарин.
Добавляем 2 ст.лсметаны, 200 гр. сахара, 3 ст.лкакао.
Неполную ч.лразрыхлителя.
Взбиваем миксером 2 минуты до однородности.
Теперь. Добавляем просеянную муку 360 гр. замешиваем тесто.
И убираем в морозильную камеру на 2 часа.
За это время приготовим начинку.
В миску кладем 500 гр. творога, разбиваем яйцо, если яйца мелкие нужно разбить 2.
Добавляем 100 гр. сахара, ванилин по желанию и перемешаем все блендером до однородности.
Можно просто перемешать.
Прошло 2 часа тесто разделим на две равные части.
На стандартный противень от духовки натираем на крупной терке первую половину теста.
Кладем начинку и равномерно распределяем.
Сверху натираем на терке вторую половину теста.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах полчаса.
Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Разрезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (28.10.2022)
Просмотров: 49 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Шоколадное печенье с творожной начинкой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шоколадное печенье с творожной начинкой ». Вы так-же « Шоколадное печенье с творожной начинкой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.