Шоколадный пирог «Подушки» с творогом

Шоколадный пирог «Подушки» с творогом рецепт с фото

Шоколадный пирог «Подушки» с творогом

Ингредиенты:

Для шоколадного теста:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 50 мл
Масло растительное - 50 мл + для смазывания формы
Сахар - 4 ст. ложки
Какао-порошок - 3 ст. ложки
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка.

Для творожной начинки:

Творог 5% - 200 г
Сахар - 3 ст. ложки
Мука - 1,5 ст. ложки

Приготовление:

Яйца разбить в миску, всыпать сахар.
Взбить яйца с сахаром.
Влить молоко и растительное масло, взбить все вместе.
Смешать муку с разрыхлителем и какао.
Постепенно добавляя сухие ингредиенты в жидкие, перемешивать тесто до однородности.
Шоколадное тесто для пирога готово.
К творогу добавить сахар и муку.
С помощью блендера растереть творог с сахаром и мукой в однородную кремообразную массу.
Прямоугольную форму (у меня стеклянная квадратная форма 20х20 см) немного смазать маслом. Выложить тесто в форму и равномерно распределить.
Творожную массу выложить на шоколадное тесто в виде решетки, используя кондитерский мешок или пакет со срезанным уголком.
Выпекать шоколадный пирог с творогом в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут. В процессе выпечки шоколадное тесто поднимается, образуя «подушки», разделенные творожными полосками.
Шоколадно-творожный пирог остудить в форме. Затем разрезать пирог «Подушки» на кусочки вдоль творожных полосок.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (29.10.2021)
Просмотров: 59 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Шоколадный пирог «Подушки» с творогом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шоколадный пирог «Подушки» с творогом ». Вы так-же « Шоколадный пирог «Подушки» с творогом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.