Свинина, тушеная с капустой и яблоками

Свинина, тушеная с капустой и яблоками

Состав:
-800 г мякоти свинины
-1 небольшой кочан капусты
-1 луковица
-2 яблока
-1 красный сладкий перец
-по пол-пучка петрушки и укропа
-масло растительное
-соль, черный перец

Приготовление:

Свинину нарезать кусочками. Обжарить в разогретом растит. масле, помешивая, ок. 5 мин. Переложить в миску.
Яблоки нарезать ломтиками, удалить сердцевину. Капусту тонко нашинковать. Перец нарезать полукольцами. Лук очистить и нарезать кубиками. Зелень вымыть и измельчить. Разогреть в сотейнике масло, обжарить яблоки и лук, 3 мин. Добавить капусту и готовить еще 5-7 мин.
Положить мясо в кастрюлю с овощами, готовить 5-10 мин. Добавить зелень и сладкий перец, приправить. Еще раз перемешать и готовить под крышкой на небольшом огне 15 мин.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (02.09.2014)
Просмотров: 1326 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Свинина, тушеная с капустой и яблоками в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Свинина, тушеная с капустой и яблоками ». Вы так-же « Свинина, тушеная с капустой и яблоками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.