Сырный овсяноблин

Ингредиенты:

4 ст.л. овсяных хлопьев;
100 мл. молока;
1 яйцо;
50 гр. твёрдого сыра;
щепотка соли;
зелень - укроп, петрушка, базилик.

Приготовление:

Хлопья измельчите в муку. Для этого можете использовать блендер или кофемолку.
Влейте к хлопьям молоко. Разбейте яйца.
Добавьте тёртый сыр и мелко рубленную зелень. Посолите.
Тщательно перемешайте тесто.
Выложите на сухую раскалённую сковороду, обжаривайте с двух сторон.

Приятного аппетита!