Торт "Денежный мешок"

Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 штуки
Сахар — 3 стакана
Ванильный сахар (Вкусно с Dr.Oetker) — 200 грамм
Сметана — 4 стакана
Разрыхлитель теста (Вкусно с Dr.Oetker) — 1 ст. ложка
Молоко сгущенное — 300 грамм
Мука пшеничная — 3 стакана
Какао-порошок — 2-3 ст. ложек
Мастика сахарная — 300 грамм
Загуститель для сметаны — 5 грамм

Количество порций: 16-20
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Приготовление:

1. Подготовьте тесто: яйца, сахар, ваниль, сметану, сгущенное молоко, муку + разрыхлитель (можно гашеную соду) взбейте при помощи миксера. Затем разделите на две части. В одну добавьте какао-порошок и снова перемешайте. Выпекайте коржи при 180 градусах. В зависимости от духовки, времени на выпекание понадобится от 40 до 50 минут. Готовые коржи нарежьте полосками и оставьте остывать.

2. Взбейте крем. Выкладывайте полоски так, чтоб постепенно сформировалась форма мешка.

3. Каждый слой смажьте кремом.

4. Когда основная заготовка для торта будет готова, отправьте ее в холодильник.

5. В это время приготовьте мастику из двух цветов. Один основной и маленький – декоративный «лоскуток».

6. Раскатайте мастику: большая часть – это будет мешковина, а маленький кусочек другого цвета — для заплатки.

7. «Оденьте» пропитавшуюся заготовку в мешковину. Украсьте "завязкой" и смешной "заплаткой". На ваше усмотрение положите шоколадные монетки или любые другие сладости, чтобы они переполняли "мешочек", выпадая даже из-под заплатки.

8. Теперь, когда вы узнали, как приготовить торт «Денежный мешок», упакуйте его в коробку для торта — и необычный подарок для именинника готов.

Приятного аппетита!