Торт «Стёганое одеяло»

Ингредиенты:

Мука - 200 г
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло растительное - 125 мл
Какао-порошок - 3 ст. л.
Творог (протертый) - 500 г
Крахмал кукурузный - 3 ст. л.
Вода - 125 мл.

Приготовление:

1. Муку смешать с какао-порошком.
2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара. Добавить масло и воду. Белки взбить в крутую пену. Соединить с желтками. Взбитые яйца смешать с мучной смесью.
3. Развести творожную массу. Для этого протертый творог соединить с крахмалом и сахаром. Переложить массу в кондитерский мешок.
4. Темное тесто выложить в форму для выпечки. Творожной массой нарисовать на поверхности клеточки.
5. Поставить в разогретую до 100 С духовку. Температуру прибавить до 180 С. Выпекать 12-15 минут до сухой палочки. Вынуть, остудить.

Приятного аппетита!