Шоколадный клубок из печенья

Ингредиенты:
 

Крошка от печенья – 300 г + 1/3 стакана (оставьте на потом, чтобы обвалять клубочки)
Сливочное масло – 140 г
Сгущенное молоко (подслащенное) – 170-180 мл
Какао-порошок – ¾ ст.л.
Сироп (миндальный/ореховый/амаретто/кофейный)
Бренди/ром/ликер – ¾ столовых ложки (опционально)

 

Приготовление:
 

1. В миске смешайте сливочное масло, сгущенное молоко, какао, сироп и алкоголь. 

2. Всыпьте крошку от печенья и перемешайте тщательно (можно замесить руками). 

3. Слепите небольшие клубочки-шарики из массы и обваляйте в остльной крошке, специально оставленной заранее (можно заменить какао, молотыми орехами или кокосовой стружкой). 

4. Выложите на блюдо и отправьте его в холодильник минимум на час, после чего можно подавать.

           Приятного аппетита!

                          Тарт с творожно-абрикосовой начинкой и яблочно-банановой