Леопардовый торт

Леопардовый торт

Ингредиенты
Для теста (на 1 корж):

Сливочное масло - 240 г.
Сахарная пудра - 200 г.
Молоко - 100 мл.
Яйца - 3 шт.
Мука - 250 г.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Ванилин - 1 пакетик.
Какао - 1 ч.л.
Сок апельсиновый - 1 ч.л.
Оранжевый пищевой краситель - 0,5 ч.л.

Для основного крема:
Сливочное масло - 500 г.
Сахарная пудра - 250 г.
Шоколад - 250 г.

Способ приготовления
Шаг 1 Взбить масло с сахаром до кремообразной консистенции. Добавить яйца по одному и хорошо взбить. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать. В последнюю очередь добавить молоко и перемешать до получения однородного теста.
Шаг 2 Разделить тесто на 3 части. Одну часть поделить еще на три раза и одну часть теста оставить не окрашенной, в другую добавить какао , в третью — оранжевый пищевой краситель.
Шаг 3 В смазанную форму маслом вылить 1/3 часть теста тонким слоем.
Шаг 4 Сверху шоколадным тестом нарисовать спиральку.
Шаг 5 Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисовать оранжевую спиральку.
Шаг 6 Далее снова — шоколадную.
Шаг 7 В оставшиеся щели залить белое тесто.
Шаг 8 Аккуратно залить верхушечку оставшимся белым тестом. Выпекаем. Испечь 3 коржа.
Шаг 9 Приготовим масляный крем: Взбить сливочное масло с сахарной пудрой (отделить 100 г. крема для украшения), и добавить растопленный на паровой бане шоколад (оставить 50 г. шоколада на украшение). Размешать до полного растворения. Смазать коржи кремом.
Приятного аппетита!
Быстрый творожный пирог с вишней и ежевикой
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (12.01.2015)
Просмотров: 6464 | Комментарии: 1 | Теги:
| Рейтинг: 5.0/2

Комментарии к Леопардовый торт в домашних условиях (1)

0
1 - [Материал]
Увидела картинку, прочитала рецепт, загорелась и решила приготовить такой же Леопардовый торт. Рецепт оказался удобен тем, что ингредиенты были все под рукой, в приготовлении тоже он не сложный, не требует каких-либо особенных кулинарных навыков. Все просто до невозможности. Через полтора часика у меня уже был готов тортик. Правда такого отчетливого рисунка как на картинке у меня не получилось, но Леопард получился обалденный, пальчики оближешь.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Леопардовый торт ». Вы так-же « Леопардовый торт » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.