Тушеная капуста в горшочках

Ингредиенты:

600 г капусты,
1 морковь,
1 луковица,
1 ст.л. томатной пасты,
специи,
лавровый лист.

Приготовление:

Мелко нашинкуйте капусту с луком, морковь натрите на крупной терке и все перемешайте.
Добавляем специи, разминаем овощи руками и раскладываем по горшочкам. Сбрызните маслом, положите по лавровому листу и запекайте при 180 градусах 40 минут.
Великолепный диетический гарнир понравится тем, кто не любит капусту.

Приятного аппетита!