Творожные сырники с бананом без сахара

Если взять перезрелый банан, то подсластитель не потребуется, будет и так сладко. Для подачи можно использовать крошку горького шоколада.

Ингpeдиeнты:

Банан - 1 шт.
Творог 1 % - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука кукурузная - 40 г
Оливковое масло - 4 г.

Приготовление:

Хорошо спелый банан разрезаем пополам, одну часть пюрируем вилкой.
Добавляем пачку брикетного творога, яйцо, кукурузную цельнозерновую муку. Хорошо смешиваем до однородности.
Вторую половинку банана режем кружочками.
Смоченными водой руками формируем сырники, в центр каждого вдавливаем кусочек банана.
Антипригарную сковороду протираем оливковым маслом.
Обжариваем на медленном огне с двух сторон.

Пpиятнoгo aппeтитa!