Варенье из клюквы и апельсинов без варки

Ингредиенты:

клюква - 1,5 кг,
апельсин - 1,5 кг,
сахар - 3 кг.

Приготовление:

Клюкву моем. Обсушиваем.
Апельсины моем очень тщательно под горячей водой, щеткой. Вытираем насухо бумажными полотенцами. Режем кусочками.
Пропускаем клюкву и апельсины через мясорубку или измельчаем погружным блендером. В последнем случае сахар добавляем сразу, так он быстрее растворится.
Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам. Закупориваем. Ставим в прохладное место.

Приятного аппетита!