Рис с фруктами

Ингредиенты
 

Рис - 300 г.
Вода - 600 мл.
Яблоки - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Сливочное масло - 4 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Гвоздика - 4 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Грецкие орехи - 100 г.
Изюм - 100 г.
Чернослив - 50 г.
Соль - 0,5 ч.л.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Промыть и высушить рис.

Шаг 2 Обжарьте в масле в течение 30 секунд цельные пряности (гвоздику и лавровый лист), а затем добавьте корицу. Жарьте смесь еще 15 секунд.

Шаг 3 Добавьте рис с орехами и обжарьте 1-2 минуты, затем залейте теплой соленой водой. Варите плотно закрыв крышкой. Через 10 минут добавьте нарезанные ломтиками яблоки, изюм и чернослив (по желанию - сахар). Варите до полной готовности примерно еще 5 минут. Откройте крышку, выпарите влагу, уберите гвоздику и лавровый лист, осторожно перемешайте вилкой.

            Приятного аппетита!

                     Шоколадные маффины с заварным кремом