Запеченная "Аляска" с шоколадным мороженым

Ингредиенты:

500 г шоколадного мороженого
бисквит
4 белка
1 чайная ложка ванилина
60 г сахарной пудры

 

Приготовление:

Любую форму на выбор (круглую, конус, квадрат) застелите пищевой пленкой.

Форму наполните мороженым и поставьте на пару часов в морозилку до полного затвердения.

Духовку нагрейте до 300 градусов.

Бисквит обрежьте по форме основы десерта.

Белки взбейте до пены, затем всыпьте сахар и ванилин, продолжая взбивать до устойчивых твердых пиков.

Мороженое достаньте из формы, поставьте на бисквитную основу, снимите фольгу. Мороженое по всей поверхности закройте белками. Отправьте в духовку на 2-3 минут пока белки не начнут коричневеть. Подавайте сразу.

       Приятного аппетита!

                       Яблочные пирожки из сырного теста