Колбаска домашняя с семечками и клюквой


Колбаска домашняя с семечками и клюквой рецепт

Рецепт приготовления Колбаска домашняя с семечками и клюквой :


Ингредиенты:

350 г мякоти индейки
300 г мякоти говядины
50 г тыквенных семечек
50 г клюквы сушеной
1 яйцо
1/4 чайных ложки орегано
соль

Приготовление:

Мясо подготовить: промыть, обсушить, зачистить от сухожилий и пленок, перекрутить в мясорубке 2 раза, перемешать с сырым яйцом.

Добавить в фарш семечки и клюкву, подсолить, всыпать орегано, перемешать до однородности.

Пищевую пленку обмазать растительным маслом, уложить на нее фарш, формуя колбасу, затем с двух сторон завязать пленку и поместить колбасу в тубу из-под чипсов Принглс, убрать на 3 часа в холод.

Переложить колбасу в пакет для выпекания, завязать его с двух сторон, положить в пароварку, либо готовить ее на водяной бане.

Готовится колбаска домашняя с семечками и клюквой около 2 часов до готовности, остудить, перед подачей нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!
Просмотров: 121 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.02.2016, 19:22

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Тыквенные блины с тыквенно-банановым кремомТыквенные блины с тыквенно-банановым кремом

Закуска "Баклажаныч"Закуска "Баклажаныч"

Салат "Иранский"Салат "Иранский"

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Закуска из бананов с бекономЗакуска из бананов с беконом

Салат с курицей и черносливомСалат с курицей и черносливом

Плов из гречки с сухофруктамиПлов из гречки с сухофруктами

Пшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиваркеПшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиварке

Салат с фасолью и сыромСалат с фасолью и сыром

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.