Окрошка на фруктовом отваре

Фото Окрошка на фруктовом отваре

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Окрошка на фруктовом отваре»:


Ингредиенты:

- картофель - 2-3 шт.

- огурец свежий - 2-3 шт.

- яйцо - 1 шт.

- свежие яблоки - 1/2 плода (или 25 г сушеных яблок)

- сметана - 1-2 ч.л.

- зелень - по вкусу

Приготовление:

Свежие или сушеные яблоки промыть, мелко нарезать, залить кипятком, довести до кипения и дать настояться 2-3 ч, затем процедить.
Картофель промыть, сварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать кубиками.
Очистить и так же нарезать свежие огурцы.
Зелень промыть и мелко нарезать.
Сварить вкрутую яйцо, белок мелко порубить, а желток растереть со сметаной.
Соединить в кастрюльке все составные части окрошки и залить фруктовым отваром, добавить немного лимонной кислоты или уксуса, а также ксилит по вкусу.

Готовую окрошку подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Просмотров: 246 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.12.2015, 15:09

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :